La niacina (vitamina B 3, o nicotinamide, o acido nicotinico, o dopo il nome sistematico acido piridina-3-carbossilico) è una vitamina da gruppo di vitamine del gruppo B. È anche chiamata vitamina PP, da "https://ro.wikipedia.org/wiki/Limba_englez%C4%83 "> inglese pellagra preventer, "pellagra forewarning ".
Rol
nLa niacina è vitale per il nostro corpo per essere sano per un periodo di tempo più lungo. È anche un buon coadiuvante contro l'invecchiamento e la comparsa di segni di invecchiamento e aiuta i processi genetici delle cellule del corpo. Regola i livelli di zucchero nel sangue e combatte il colesterolo, il morbo di Alzheimer.
La presenza
di niacina – sintomi La mancanza di niacinapuò manifestarsi come segue
: Disturbi- gastrointestinali: diarrea, nausea, vomito, glossite, enterite, stomatite
- Patologie cutanee: dermatiti, pelle ruvida, eritema doloroso
- Disturbi nervosi: insonnia, depressione, ansia, disturbi della memoria, disturbi sensoriali, demenza, mal di testa n
Gli stati di carenza di niacina si manifestano con pellagra. Questi possono essere dovuti a:
carenza alimentare di acido nicotinico (pellagra primaria)- disturbi metabolici, che possono portare a prevenire la formazione di coenzimi appropriati
- eccessiva perdita urinaria di acido nicotinico (pellagra secondaria?)
Secondo il regolamento UE 1169 RDA che è etico sul cibo è 16 mg di niacina al giorno.
Niacina fonti Le fonti ricche di vitamina B3 includonoCarne: petto di
- pollo, petto di tacchino, manzo.
- Latte
- Pesce: salmone, tonno
- Ortaggi: lenticchie, bulgur, riso bianco, broccoli, pomodorini, pomodorini, patate dolci Cereali
- Lievito di
- birra
- Altro: semi di zucca, latte di soia, pane bianco, banane, yogurt, arachidi
