Opće informacije:
PH predstavlja logaritam s promijenjenim znakom koncentracije vodikovih iona u otopini. Pojam pH kvantitativno izražava kiselost (ili osnovnost) tvari na temelju koncentracije iona koji se nazivaju hidronijH3O+.
0 ≤ pH ≤ 7 = > pH kiselina | kisela otopina?
pH =7 = > pH neutralno | neutralno rješenje?
7 ≤ pH≤ 14 = osnovni pH > | osnovno rješenje
Referencijal nakon kojeg se provodi analiza
:Analiza za određivanje pH vrijednosti pitkih i otpadnih voda provodi se u vlastitom laboratoriju prema nacionalnoj normi SR EN ISO 10523:2012.
Načelo metode:
Određivanje pH vrijednosti pitke i istrošene vode provodi se uz pomoć elektroničkog pH metra opremljenog staklenom elektrodom.
Uzroci odbacivanja uzorka – količina neprikladnog uzorka, uzorci prikupljeni u neprikladnim spremnicima, uzorci koji nisu pravilno označeni itd.
Spremnik za žetvu – čisti spremnik.
Količina uzorka potrebnog za analizu - najmanje 100 ml.
Potrebna obrada nakon žetve – nije potrebna.
Stabilnost uzorka – svježe ubrana voda stabilna je 2 dana na temperaturi od 2-8 °C ili 6 sati na temperaturi okoline.
Metoda analize - elektrokemijska.
Referentne vrijednosti prema Zakonu o vodi za piće1 –
Parametar / Mjerna jedinica
pH 2),3) (pH jedinice)
6.5... 9.5
2) Voda ne smije biti agresivna
3) Za flaširanu negaziranu vodu minimalna vrijednost može se smanjiti do 4,5 pH jedinica. Za flaširanu vodu koja prirodno sadrži ili je obogaćena ugljičnim dioksidom, pH vrijednost može biti niža
Preporuke za provođenje analize / Učinci prekoračenja referentnih vrijednosti –
Visoko kisele ili alkalne tvari utječu na pH vrijednost vode, s višestrukim negativnim posljedicama. Ribe obično umiru pri pH 4,5. Na toj liniji posljednjih desetljeća pojavio se veliki problem kiselih kiša, koje su dovele ne samo do smrti šuma, već i do "smrti " mnogih jezera, osobito u sjevernoj Europi, fenomena protiv kojeg se teško boriti, pa pH vrijednost može biti dobar pokazatelj zagađenja vode. Specifične instalacije koriste se za regulaciju pH vode.
bibliografija:
- ZAKON 458/2002 s naknadnim izmjenama Zakona br.
